Необикновена и вкусна зеленчукова супа за хладни дни

Супата е много полезно ястие – съдържа много витамини заради комбинацията от продукти, които се използват. Освен това е много подходяща за студени дни. Стопля те, лекува, предпазва от вируси и донася уют и много вкус. Това го знае всеки, освен децата. Или пък просто понякога удобно го забравяте, а? Но знаете ли, че бульонът на супата събира всички ценни вещества от зеленчуците и че супите не са само пилешка и зеленчукова – те могат да бъдат най-различни – необикновени и вкусни. Току-що сготвената супа е топла, лека, но засищаща. А тази, която сега ще ви предложим е с няколко нестандартни съставки, но... Доверете ни се – много ще ви хареса и няма да можете да спрете да ядете. Все пак не забравяйте, че от цяла тенджера е хубаво да оставите и на останалите от семейството да опитат. Поне за да могат да се възхитят на кулинарните ви умения.

За супата ще са ви необходими:

• 1 кубче пилешки бульон
• 1 литър и половина вода
• 1 пакет замразена смес за зеленчукова супа (нашият съдържаше броколи, моркови и карфиол), но вие можете да изберете с вашите любими зеленчуци
• 1 чаена чаша прясно мляко
• 2 супени лъжици брашно
• 1 чаена чаша настърган кашкавал
• 200 г паста

Трябват ви също:

• тенджерка
• купичка
• лъжица

Помнете, че ще се използва котлон и вряща вода, така че по-малките от вас трябва да внимават и да помолят за помощ.

Сега готови ли сте да видите какво ще се получи с тези продукти?

Включете котлона на най-висока степен и в тенджерката сипете 1 литър и половина вода. След което я сложете на котлона и в нея пуснете кубчето пилешки бульон. Когато водата заври сложете вътре и пастата. Намалете котлона на средна температура и добавете и замразените зеленчуци. Оставете ги докато омекнат и се сварят. Дали са готови най-лесно можете да пробвате с вилица. Внимателно забождате една паста и малко зеленчук, изваждате, оставяте да изстине и опитвате. Би трябвало за около 20 минути всичко да се свари идеално.

Докато чакате в купичка смесете 1 чаена чаша мляко и 2 супени лъжици брашно. Разбъркайте ги хубаво докато се получи леко гъста каша. След това, когато вече зеленчуците и пастата са се сварили, изключете котлона и добавете и тази смес. Както и 1 чаена чаша настърган кашкавал. Разбъркайте хубаво, докато кашкавалът се разтопи и сте готови. По желание добавете и малко сол.

Това е всичко! Готови сте да си хапнете вкусна супа. Да, малко странно изглежда, но е толкова вкусна.

Опитайте и още рецепти за вкусни супи:
Вкусната супа с лешници на Рапунцел
Интересна морковена супа за студени дни
Хванете риба, докато ядете вкусна супа
Галактическа супа топчета