За вкусна закуска или чудесен десерт: печени овесени ядки с боровинки

Колко често хапвате овесени ядки? Сигурно не много, защото не изглеждат чак толкова апетитно като хубава палачинка или шоколадова торта! Но знаете ли, че освен накиснати в малко кисело мляко или овесена каша, овесените ядки могат да се превърнат и в чудесно вкусно печиво подходящо за прекрасна закуска или лек десерт. Как ли? С тази интересна рецепта!

 

За нея ще ви трябват:

1/2 чаша обикновени овесени ядки;

1/4 ч. л. канела;

1/4 ч. л. бакпулвер;

щипка сол;

1/2 презрял банан или 2 ч. л. мед;

1/3 чаша прясно мляко или ядково мляко по избор;

1 пакетче ванилия;

шепа пресни или замразени боровинки.

 

Ето и как се приготвя:

 

Загрейте фурната до 175° C и постелете хартия за печене в тава. В малка купа смесете овесените ядки, канелата, бакпулвера и солта. В друга купа намачкайте банана, ако ще ползвате такъв, ако ползвате мед сложете него в купата. Добавете и банана към тях, а след това добавете мляко по избор и пакетче ванилия. Разбъркайте. Добавете сухите съставки към мокрите и разбъркайте. Накрая добавете боровинките и ги разбъркайте внимателно, като ако са пресни не забравяйте да ги измиете. Оставете сместа да престои около 10 минути. 

 

Накрая изсипете в тавата и печете за 18-20 минути.

 

С овесени ядки можете да си направите още: