За домашен дюнер или просто за хапване: лесен и вкусен плосък хляб

Когато чуем за хляб приготвен у дома, всички си представяме нещо месено много дълго, пухкаво и бухнало... Но какво ще кажете да си направите плосък хляб! Той много прилича на палачинка, но пък е също толкова вкусен, колкото най-меката и бухнала питка от баба! Ако го комбинирате с малко печено месо, краставица, пържени или печени картофи и любимия ви сос ще стане идеалният дюнер, но приготвен лично от вас у дома. Това не е типичната арабска питка, но пак става идеално – опитайте!

За 8 плоски хлебчета ще са ви необходими:

• 2 чаени чаши брашно
• 1 супена лъжица бакпулвер
• 1 чаена лъжичка сол
• 300 г кисело мляко
• дълбока купа
• нож
• точилка
• тава с постлана на дъното хартия за печене

Много е лесно за приготвяне:

В дълбока купа смесете всички съставки, като започнете първо със сухите, а накрая добавите и киселото мляко. Когато започнете да получавате меко тесто, го извадете и го поставете на масата. Омесете го известно време с ръце, като ако се лепи прекалено, можете да поръсите с малко брашно. Направете тестото на топка и с нож го разрежете на 8 парчета, като внимавате много, разбира се.

Всяко парче разточете на тънък овал и след това поставете в тавата за печене. Печете не повече от 4 минути, докато не започне отгоре да има кафяви петна. Когато това се случи, значи хлябът е готов.

Не е най-красивият, но е много вкусен!

По идея от happyhooligans.ca

Опитайте и още няколко хлебни рецепти:
Хляб в пликче – възможно и много вкусно
Вкусен, топъл и полезен хляб си омеси и вкусно си хапни