Специални бисквитки с бекон и шоколад за Седмицата на бащата

Вашият татко обича ли да похапва вкусни неща? Всъщност не отговаряйте – това е риторичен въпрос, естествено, че обича. На всеки му харесва. Храната не е основното нещо в живота, но пък и никой не би се отказал от нея, особено по специални поводи като Деня на бащата. Защо тогава не приготвите нещо вкусно за татко в този ден. Така той ще се почувства наистина важен и ще знае, че го обичате. Сега също го знае естествено, но ако го зарадвате ще му го докажете съвсем. А пък със сигурност той няма да задържи бисквитките само за себе си, така че... О, и не се притеснявайте от бекона, знаем, че звучи малко странно, но вкусът е идеален. Всички тези продукти се съчетават перфектно. Кои са те ли?

Ето ги:

• 2 чаени чаши брашно
• 1 супена лъжица бакпулвер
• щипка сол
• половин пакетче от малко масло
• половин чаена чаша кафява захар
• половин чаена чаша бяла захар
• 2 яйца
• 1 пакетче ванилия
• 3-4 парченца бекон
• половин черен шоколад

Приготвят се лесно:

• 1. В дълбока купа смесете брашното, бакпулвера и солта.
• 2. В друга купа поставете яйцата, маслото, бялата и кафява захар и ванилията, както и щипка сол и внимателно разбъркайте, докато получите гъст крем. Ако знаете как се ползва миксер, разбийте и с него – ще стане по-бързо.
• 3. Към тази смес внимателно добавяйте сместа с брашното, но постепенно. Сипвате малко, разбърквате, после още малко. Така, докато смесите всичко напълно и получите пухкаво и гъсто тесто.
• 4. Нарежете бекона на парченца, както и начупете шоколада. Добавете ги към тестото и отново разбъркайте.
• 5. Върху тава постелете хартия за печене и с помощта на лъжица слагайте по малко тесто в тавата, но около на два пръста разстояние едно от друго, защото иначе бисквитките ще се залепят при печенето.
• 6. Пуснете фурната на 200 градуса и печете за 10-12 минути или докато краищата на бисквитките покафенеят.

Накрая изключете фурната, но оставете бисквитките вътре, докато изстинат. Така ще останат и хрупкави и меки – ще бъдат идеални. И ето ви – специален и вкусен подарък за Деня на бащата. Ако го комбинирате и с тази картичка – ще бъде перфектно.