Любопитни факти за любимите ни палачинки по случай Световния ден на палачинките – да, има и такъв!

Обичате палачинки, нали? Задаването на този въпрос е направо излишно – поне ние досега не сме срещали личност, която да не облизва устни при вида на топли, току-що приготвени палачинки, поднесени с домашно сладко. Или пък с мед и орехи, банан и шоколад. Защо не и със солена плънка? При това някои хора по света ги обичат толкова много, че са им посветили цял ден! Нещо като рожден ден! На този ден най-вече във Великобритания има традиция цял ден да се похапват палачинки и дори се организират състезания по приготвянето им. Даже, представете си, че за празника има традиция в палачинките да се слагат късметчета. Колко интересно! За да почетем този вкусен празник, споделяме с вас и още някои неподозирано интересни факти за палачинките.

Преди 12 000 години

Най-ранните известни палачинки са приготвяни преди около 12 000 години от смлени зърна и ядки, смесени с вода или мляко, и изпичани върху горещи камъни.

Alita Dolcia

Палачинките, хапвани от древните римляни, са се наричали Alita Dolcia, и са били приготвяни от мляко, брашно, яйца и подправки.

Палачинките на древните гърци

Приготвяните от древните гърци палачинки се споменават за първи път в поеми от пети век преди Христа.

Палачинките на Шекспир

Палачинки се споменават и в две от произведенията на Шекспир – „Добрият край оправя всичко“ и „Както ви харесва“.

Първата рецепта за палачинка

Първата рецепта за палачинка се появява в английска готварска книга през 15-и век.

Бягане с палачинки

В британския град Олни всяка година се организира бягане с палачинки. Традицията датира от 1454 г.

52 милиона яйца в Деня на палачинката

Във Великобритания в Деня на палачинката се употребяват около 52 милиона яйца – с 22 милиона повече от обичайното количество.

Най-скъпата палачинка

Най-скъпата палачинка в света се предлага в ресторант „Опус“ в Манчестър, Великобритания. Рецептата включва розово шампанско, омар, трюфели, хайвер. Подобен лукс има своята внушителна цена – 800 лири (около хиляда лева!) за порция.

Навсякъде е различно

В различните култури палачинката има свои специфики. Холандците ги сервират в заведенията, пълнени със солена плънка или поръсени с подправки. Във Франция предлагат най-вече сладки и фини като дантела палачинки. В Индия те са от оризово брашно и с люти подправки. В Русия аналог на палачинките са блините.

Снимки: RitaE on Pixabay

Ако и вие решите да отпразнувате днешния ден подобаващо ето няколко вкусни рецепти:
Палачинки само с три продукта и дори са без брашно
Любимите палачинки на Роалд Дал
Палачинки си вземете и по оригинален начин ги поднесете!
Различни и вкусни: палачинки с овесени ядки и ябълки
Палачинки пеперудка си сготви и вкусно ги хапни!