Лесен ябълков тирамису десерт за малки кулинари

Кой казва, че тирамисуто трябва да е само с кафе? Днес ще си направим едно приказно, есенно и много ароматно изкушение, което е перфектно за приготвяне от малките ръчички в кухнята! Този десерт ухае на топъл ябълков пай и канела, а най-хубавото е, че няма нужда от сурови яйца или кафе и е изцяло създаден за деца.

Необходими продукти:

• Ябълки: 4 броя (средно големи и сочни);
• Захар: 2 супени лъжици + 3 супени лъжици (за крема);
• Лимонов сок: 1 супена лъжица;
• Прясно мляко: Половин чаена чаша;
• Маскарпоне или любим кремообразен млечен крем: 200 грама;
• Мека извара (или крема сирене за мазане): 400 грама;
• Ванилова захар: 1 пакетче (около 10 грама);
• Бишкоти (или любими бисквити): 1 пакет (около 100-150 грама);
• Ябълков сок: Половин чаена чаша (за топене на бишкотите);
• Малко канела и пудра захар за поръсване отгоре.

Как се приготвя?

• Ароматните ябълки: С помощта на мама или татко обелете ябълките, махнете им семките и ги нарежете на малки кубчета. В малка тенджерка сложете ябълките, 2 лъжици захар, лимоновия сок и малко канела. Гответе ги на среден огън за около 8-10 минути, докато станат меки и уханни. Оставете ги да изстинат напълно!
• Пухкавият крем: В дълбока купа сложете маскарпонето, изварата, млякото, ваниловата захар и останалата захар. Вземете миксер (или тел за разбиване) и разбийте всичко заедно, докато се получи гладък, пухкав и сладък крем, който прилича на облаче.
• Магията на реденето: Изберете си хубава стъклена тавичка или правете десерта на порции в малки чашки (така е още по-забавно за децата!). На дъното сложете малко от пухкавия крем. Вземете бишкота, потопете я за секунда в ябълковия сок (внимавайте да не се разпадне!) и я наредете върху крема. Отгоре сложете част от изстиналите сладки ябълки и ги покрийте с нов слой крем.
• За финал: Повторете пластовете, докато ви свършат продуктите, като най-отгоре завършите с вкусен крем. Поръсете десерта с малко пудра захар и канела през сито.
• В хладилника за търпеливите! Преди да хапнете, приберете тирамисуто в хладилника за поне 3-4 часа (а най-добре за една нощ). През това време бишкотите ще почнат да се топят в устата, а вкусовете ще се смесят перфектно!

Добър апетит, малки майстори сладкари! Споделете в коментарите дали ви е харесало!

Image by wirestock on Magnific