Есенен пай с тиква

Есента е прекрасен сезон, особено за тези от нас, които обичат вкусните плодове и зеленчуци. А тя ни предлага изобилие от тях. Сега ще ви предложим и една прекрасна рецепта за истинско есенно ястие. Нейната главна съставка е ярката оранжева, полезна и вкусна тиква. Да, този плод е есенен и не се използва само за Хелоуин, тиквата е едно истинско лакомство. А паят от тиква е едно вкусно ястие, което е и много полезно. Можете да го приготвите за закуска,  обяд или вечеря. Консумира се през всяко време на деня и ни дава сили.

За да го приготвите ще ви трябват:

• 400 г тиква
• 3 яйца
• 1 чаена чаша захар
• 100 г олио
• 1 ябълка
• 2 чаши брашно
• 1 чаена лъжичка бакпулвер

Как започва приготвянето на нашият есенен шедьовър:
Почистете тиквата от кората и в голяма купа я настържете с ренде. Най-лесно ще направите това като я нарежете на парчета, но много внимавайте с рендето. Ако трябва помолете някой да ви помогне. Същото направете и с ябълката – облете я и я нарендосвайте при тиквата. Оставате тази купа настрана и в друга сипете олиото, захарта и яйцата. Разбъркайте ги добре, поне за около 15 минути така че да стане еднородна смес. Към тази еднородна смес добавете тиквата, ябълката и бакпулвера и отново объркайте всичко. Накрая добавете и брашното и пак разбъркайте докато не се получи тесто.
Намажете дъното и стените с олио на подходяща за печене тава и след това изсипете тестото с нея. Сложете го във фурната и го печете около 30-40 минути, докато отгоре не стане златиста коричка.
Нашата малка тайна: лесно можете да проверите дали вашият пай е готов като просто направите малка дупка с клечка за зъби. Ако тя е суха след като я извадите – значи всичко е готово и можете спокойно да изключите пая.

След като изпечете есенния пай поканете приятели на чай и си похапнете хубаво. Просто е невъзможно да не споделите тази вкусотия с приятелите си.