Могат ли желираните червеи да пораснат?

Представи си, че имаш в ръката си едно малко, вкусно желирано червейче. А сега си представи, че същото това червейче може да се разтегне и да стане двойно по-голямо! Звучи ли ти като магия от приказките? Всъщност това не е магия, а чисто и просто супер интересна наука, която можеш да изпробваш сам у дома. Готов ли си да разбереш как да отгледаш истински гигантски бонбон? Вземи няколко желирани червейчета и нека да започваме!

Какво ти е необходимо:

• 6 желирани червейчета (по възможност с различни цветове, за да е по-весело);
• 2 прозрачни чаши или купички;
• ⅔ чаша топла вода;
• ¼ чаена лъжичка сол;
• Лъжичка за разбъркване;
• Линийка;
• Лист и химикалка (за да записваш откритията си като истински учен!)

Как да го направиш?

• Измерването: Вземи линията и внимателно премери колко е дълго всяко желирано червейче. Запиши дължината им на листа. Можеш дори да им дадеш имена, за да следиш кое колко ще порасне!
• Солената вана: Сипи ⅓ чаша топла вода в първата чаша. Добави ¼ чаена лъжичка сол и бъркай с лъжичката, докато солта напълно изчезне във водата. Сега пусни 3 от червейчетата вътре.
• Чистата вана: Сипи останалата ⅓ чаша топла вода във втората чаша, но този път не слагай сол. Пусни останалите 3 червейчета в тази чиста вода.
• Голямото чакане: Остави двете чаши да си починат на спокойствие за една нощ. Червейчетата имат нужда от време за своята „вълшебна“ трансформация!
• Резултатите! На следващата сутрин извади внимателно червейчетата върху чиста чиния и отново ги премери с линията. Изненада!

Какво се случи? Погледни записките си от вчера: Кои червейчета са пораснали повече? Изглеждат ли по-дебели и „бухнали“? Червейчетата, които стояха в чистата вода, са станали наистина огромни! Тези в солената вода също са пораснали малко, но не колкото първите.

Защо се получава така? (Науката зад магията)

Желираните бонбони са направени от желе и захар. В тях почти няма вода. Когато ги пуснеш в чашата, водата около тях иска да влезе вътре при захарта! Този процес в науката се нарича осмоза. Водата преминава през малките невидими дупчици на желирания бонбон, настанява се вътре и го кара да се раздува все повече и повече. А защо тези в солената вода пораснаха по-малко? Защото солта във водата „задържа“ част от молекулите ѝ и не ѝ позволява толкова лесно да влезе в червейчето.

Важно предупреждение за малки учени! Въпреки че червейчетата изглеждат много сочни и интересни след експеримента, не ги яж! Те са прекарали цяла нощ във вода и са попили много течност, а и вече не са толкова вкусни, колкото в началото. Запази апетита си за истински бонбони от пакетчето! Тествай експеримента у дома и сподели в коментарите с колко сантиметра порасна твоето най-голямо червейче!