Второкласници преписаха стари рецепти от П. Р. Славейков, за да ги подарят на училището си

Второкласници подариха на своето училище в Добрич сборник с преписи на рецепти на П. Р Славейков, автор на първата в България кулинарна книга, съобщават от http://www.focus-news.net. Поводът за интересната инициатива и подарък е 110-годишен юбилей на СУ „Петко Рачов Славейков“ в Добрич. Инициативата на учениците от петте паралелки на втори клас е част от поредицата прояви. Децата са преписали готварски рецепти от книгата на Петко Рачов Славейков. Най-краснописните текстове са събрани в уникална по рода си книга, която възпитаниците са подарили на своето училище. Класните ръководители на второкласниците Яна Колева, Веселина Герова, Ивалина Костадинова, Галина Полименова и Яна Господинова са издирили и събрали кулинарните рецепти на Дядо Славейков.

В преписването са се включили всички ученици, а специална комисия е подбрала най-красивите преписи, които да бъдат включени в книгата. Сборникът „Готварската книга на Дядо Славейков“ е писана десетилетие преди Освобождението в Цариград и е запознала второкласниците с времена, когато продуктите са били винаги пресни, а храната се е приготвяла с търпение и за добро настроение.

Петко Славейков отделя специално внимание на чорбите, кебапите, яхниите, кюфтетата, ястията в тава, ястията от тесто, кадаифите, халвите, долмите (сарми) със зехтин и масло, пилафите, шербетите. По думите на учителите децата са признали, че понякога са изпадали в истински шок, сблъсквайки се с непознатите готварски понятия от времето на Дядо Славейков, но са вложили сърце и душа в преписването на рецептите му. Представител на всеки клас е присъствал на тържественото връчване на готварската книга на директора Георги Георгиев. В атмосферата на приятната изненада от подаръка той е дал уверение, че както готварската книга на Дядо Славейков е първата в България, така и преписът ѝ е първи по рода си, уникален и той ще се съхранява в библиотеката на училището.