Бисквитки от дъгата

Не знаем за вас, но ние много обичаме бисквити – обикновени, какаови, с шоколад отгоре, с пълнеж... Ммм... Днес обаче ще ви покажем една прекрасна рецепта, която открихме съвсем случайно. Ако трябва да сме по-точни: направихме съвсем случайно, докато си експериментирахме в кухнята. Тя се оказа лесна и ефектна. А след като черпихме наши приятели с тези бисквити, те ни попитаха „От дъгата ли са правени?“ и ето така дойде и името им. Те са красиви, цветни, весели, вкусни и изключително лесни за приготвяне – без печене, без месене, отнемат не повече от половин час с цялата подготовка и изчакване. Има само един проблем – с тях трябва да се внимава, защото започнете ли веднъж да ги правите, няма да можете да спрете и скоро ще трябва да раздавате на съседи, съученици...

Необходими продукти:

• 2 бели шоколада
• 2 пакетчета шарени шоколадови пръчици
• 1 пакет кокосови стърготини
• 1 пакет от любимите ви бисквити – лично ние използвахме „Орео“ с ягодов пълнеж, но всякакви вършат работа, дори и обикновени

Ще ви трябват още и:

• чаша или купичка за микровълнова
• чиния или още по-добре ако имате форма за мъфини
• лъжица

Как се приготвят:

Първото и най-важно нещо е да разпределите кокосовите стърготини. Но преди това трябва да ви кажем, че е по-лесно и ефектно да приготвите рецептата с кръгли бисквити. Нека продължим, отворете пакетчетата със кокосовите стърготини и ги изсипете в чинията или на дъното на формата за мъфини. След това направете същото и с шоколадовите пръчици и ги смесете.

Още по-важната стъпка е разтопяването на белия шоколад. Ако не можете да се справите сами – помолете за помощ. Ако пък имате микровълнова става лесно – начупете шоколада на парчета и го сложете в купичката. Пуснете го за не повече от 30 секунди в микровълновата, извадете, разбъркайте и пак пуснете. Повторете това, докато шоколадът не се разтопи напълно. След това просто залейте стърготините с шоколада. Но внимание, само с половината шоколад, трябва да ви остане и за долната част на бисквитите. След това поставете бисквитите върху стърготините и ги залейте с останалия шоколад. Изчакайте да изстине за 10 минути и ги поставете в хладилника да стегнат за още 20.

Внимателно извадете и ги наредете в красива чиния. Ако са във форма за мъфини ще стане по-лесно. Сега се сетихме, че можете да ползвате и еднократни, тогава ще е още по-хубаво, защото всеки ще може да си взима бисквитка в опаковка. Ако са в чиния трябва да имате предвид, че може да ви се наложи да отрежете малко шоколад, за да ги разделите. Както и да го направите обаче знайте, че стават прекрасни на вкус и красиви и шарени на външен вид, точно като дъгата.

Вижте още:
Шоколадови шарени бисквити
Бисквити „Слонско ухо“
Бисквитени човечета
Симпатични бисквитени хапки