Смутита, авокадо и киноа влизат в менюто на детските градини

До края на годината за детските градини от цялата страна ще бъде изготвен нов рецептурник, който ще промени менюто за децата. Той ще включва около 500 нови рецепти, повечето от които са предложени от родители след обявен конкурс. Това съобщи пред „Монитор“ националният консултант по хранене проф. д-р Стефка Петрова.

Едни от най-предлаганите храни били актуалните напоследък суперхрани, като чиа, киноа и авокадо, които със сигурност ще бъдат включени в обедното меню на децата. „Включваме много нови и актуални храни. Използвахме и рецепти на майки, след като обявихме конкурс. Има интересни предложения със смутита и ядки. Разбира се, не може да изключим и традиционните храни“, обяснява проф. Петрова.

Снимка: freeimages.com