малък готвач
Бързи пилешки рапове с готови тортили – перфектната рецепта за семейна вечеря или кутията за храна
Обичате ли да помагате в кухнята? А какво ще кажете днес вие да сте главните готвачи вкъщи? Имаме за вас една страхотна и много лесна рецепта за пилешки рапове (или иначе казано – вкусни питки с пълнеж, които приличат малко на дюнер). Те са идеални за вечеря, но и за кутията ви за храна в училище на следващия ден. Най-хубавото е, че ще използваме готови тортили (това са самите питки), което означава, че ще ги приготвим супер бързо!
Защо ще се влюбиш в тази рецепта:
- Става много бързо!
- Пълна е с вкусни неща, които ти дават енергия за игри и учене.
- Можеш да си я направиш точно както я обичаш! Ако не харесваш някой зеленчук, просто не го слагаш.
- Супер забавно е да се яде с ръце!
Какво ти е нужно (Продукти):
За раповете:
- Готови тортили (пшенични питки);
- Пилешко филе;
- Малко зехтин и лимонов сок;
- Подправки: пушен червен пипер, малко чесън на прах, сол и черен пипер;
- Свежа зелена салата (или рукола);
- Царевица (от консерва);
- Чери домати;
- 1 авокадо;
- Малко червен лук (ако го обичаш);
- Настърган кашкавал или сирене чедър.
За твоя специален сос:
- 1/2 чаена чаша цедено кисело мляко;
- 1 супена лъжица сок от лимон или лайм;
- Малко ситно нарязан пресен магданоз (или кориандър);
- Щипка сол и малко сладък червен пипер;
Как да ги приготвиш:
- Подготви месото: В малка купичка смесете подправките. Намажи пилешкото с малко зехтин и лимонов сок и го поръси с подправките.
- Внимание, тук викаме помощник! Помоли мама, татко или по-голям брат/сестра да изпекат пилешкото на тигана или скарата (отнема около 5-7 минути от всяка страна). Щом изстине малко, го нарежете на лентички.
- Забъркай соса: В купичка смеси цеденото мляко, лимоновия сок, магданоза и солта. Бъркай смело, докато стане гладко и вкусно!
- Нарежи зеленчуците: (Внимателно с ножа!) Срежи чери доматчетата наполовина, нарежи авокадото и лука на тънки лентички.
- Сглобяването (Най-забавната част!): Помоли възрастен леко да затопли питките, за да са меки. Сложи една питка пред теб като платно за рисуване. Сложи лъжица от твоя сос точно по средата. Сега подреди: салата, пилешко, царевица, домати, авокадо, лук и настърган кашкавал.
- Завиването: Прегъни леко отляво и отдясно навътре, а след това навий стегнато от долу нагоре, точно като истински дюнер! Разрежете го на две и... приятен апетит!
Тайните на главния готвач (Съвети за перфектен рап):
- Топли питки: Топлата тортила е по-мека и не се къса, когато я навиваш.
- Не препълвай: Знам, че искаш да сложиш от всичко по много, но ако сложиш твърде много пълнеж, питката няма да може да се завие и ще се разпадне.
- Сосът е в средата: Слагай соса само в центъра, за да не изтече отстрани, докато хапваш.
- Бързото авокадо: Авокадото потъмнява много бързо, затова помоли да ти го нарежат точно преди да го сложиш в питката.
Идея за кутията за училище:
Можеш да си приготвиш продуктите от вечерта (сготвеното пилешко може да стои в хладилника до 4 дни). На сутринта просто сглобяваш своя рап за кутията за храна. Гарантираме ти, че ще имаш най-страхотния обяд в целия клас!
