Ученици ще готвят и сервират в Австрия

15 момчета и момичета от професионалната гимназия по икономика и туризъм във Велинград, отпътуваха за едномесечна практика в австрийския град Нойзидви. Там заедно с местни ученици от същата специалност ще учат и работят в местни заведения и кухни, за да усвоят тънкостите на приготвянето на храни и поднасянето им. Бъдещите кулинари имат познания по немски език, те са четвъртия випуск на паралелката "Мениджмънт в туризма", създадена с финансовата подкрепа на австрийското посолство. Докато съучениците им са в Австрия, останалите ученици ще трупат опит в учебния бар и ресторант, също изградени с помощта на австрийското посолство. За занятията , свързани с хотелиерство, на входа на училището е изграден и специален фронт офис, представляващ хотелска рецепция. Там всеки ден учениците от 10 и 11 клас, облечени в униформи, вече дават дежурства и посрещат учители и гости.